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夏季养生:喝茶要选合适的茶

有研究数据显示,夏天喝冷饮者体温下降0.5℃,喝凉茶者体温下降0.5℃-0.8℃,喝温茶者体温下降0.4℃-1.5℃,而且喝茶降温可保持一段时间,喝冷饮却只是一时清快。所以,和众多消暑饮品相比,喝茶养生、清心,无疑是最健康的首选之道。那么,茶品众多,哪一杯才是适合你的呢?

茶主要分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶、红茶六大类。盛夏酷暑之际,喝茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响,同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量,所以,夏天喝热茶散热降温效果最好。同时,在炎热的夏天,饮食稍不注意卫生,细菌便会大量繁殖。科学研究表明,茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能,喝茶既可以抑制有害细菌的生长,又可以促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫能力。实验发现,一毫升绿茶茶液在数小时内可以杀死一万个病原性大肠杆菌。

喝茶还可以补充钾盐和水分。夏天气温高,流汗比较多,体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失。茶叶是含钾食品,夏天通过喝茶可以补充钾盐,有助于保持人体内的细胞内外正常渗透和酸碱平衡,维持人体正常的生理代谢活动。



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