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泄密7月北京茶博会名茶天下王者争锋序幕
中国第八届国际茶博会在以往七届的基础上,经长时间的筹备中国第八届茶博会及国际茶产业高峰论坛,终于再次亮相北京7月国际会议中心,汇聚全国茶各大品牌企业、采购商、代理经销商欢聚一堂见证第八届北京茶博会盛大召开。

八马茶叶董事长王文礼:

做品牌“定位定天下”

作为国家级非物质文化遗产(乌龙茶制作技艺)代表性传承人、安溪铁观音同业公会会长。王文礼于1993年创立了八马茶业,逐步走向全国,并成为全国内资茶企规模最大的企业之一。

中吉号茶业董事长杨世华:

乔木茶酝纯正普洱香

在澜沧江流域,有许多宋朝时期种植的、树干直径超过30厘米的茶树,这些树就是茶界所称的“乔木普洱茶”的源头。乔木茶树大多生长在山坡、荒地上,当地多以山的形式分由茶农养护和管理。在这样特殊环境下生长的茶树产量相对较低,具有绿色、健康的优势,以这种茶树制成的普洱茶口味甘香醇厚,品质更是得到业界的高度认可,中吉号就是其中的佼佼者。

组委会透漏在本届茶博会现场,云南中吉号茶业有限公司(勐海中吉号茶厂)的展台别具一格,分外醒目,众多慕名而来的茶人将齐聚一堂。董事长杨世华向记者介绍,纯正的大叶种茶,是制作普洱茶佳品的前提;而优良的生产制作工艺,又是打响高端普洱茶品牌的最基本保障,“诚信立业,品质至上”作为中吉号茶业的宗旨,得到了越来越多消费者的认可。近年来,中吉号茶业优化过去“企业+茶农+基地+市场”的产业链,积极筹建古茶树及高优生态茶园基地,严格为原材料把关。在生产过程中注重传统加工工艺与现代技术的有机组合,成功推出了一系列具有鲜明特色又广受欢迎的品牌组合。

目前云南中吉号茶业有限公司,集普洱紧压茶的生产、加工、销售、科研开发、茶文化传播为一体。产品覆盖普洱紧压茶传统、礼品、特殊产品等系列共200多个品种,其中“易武古树”、“纯麻黑”、“乔木野生砖”、“冰岛古树”、“招财牛”和“金叶砖”等产品深受国内外广大消费者青睐,销售网络正在全国稳步展开。公司分别在云南、广东和浙江设立销售网点达8个,实行区域化动作,还在深圳等地建立出口营销体系,产品远销东南亚、香港、澳门及台湾等地区。公司正极力坚持“选料正宗,工艺传统,质量优良,口感醇正”的产品理念,努力将最优质的普洱茶奉献给消费者和海内外各界茶友。

勐库戎氏董事长戎加升:

六十年如一日做好普洱

“他就是一饼60年的老普洱茶,一开汤就陈香四溢。”这是业内人士对勐库戎氏董事长戎加升的评价。

在纷扰浮躁的普洱茶行销年代里,戎加升站在一方净土,拒绝随波逐流,牢牢守住茶质的大门,始终挺立市场潮头,创造普洱茶神话。1992年他创办了勐库茶叶配制厂。1999年他成功收购已宣布破产的双江县茶厂,成立云南双江勐库茶叶有限责任公司。经过对茶叶市场的考察和研究,他决定专攻普洱茶。为了做好普洱茶,他不遗余力地到内地请教专家学者,学习普洱茶的制作工艺,研究普洱茶品性,实验普洱茶的配制。勐库戎氏普洱茶系列产品第一次拿到昆交会展示,就引起了韩国、马来西亚等客商的关注,订单逐年增加,产品销路越走越远,闯出了新天地。

戎老介绍说,现在国内外生活水平都在提高,人们现在提倡健康、绿色、无公害,大家不会嫌普洱茶贵,只会嫌市场上的普洱茶品质不够高。勐库戎氏拒绝炒作,但要狠抓质量,一定还要继续严把质量关,把“勐库牌”做好。戎老说,他的工厂有七万多茶农,每一个茶农他都当做自己的家人一样对待。每一年,公司都会从利润抽出一大部分来奖励当地采摘茶叶的农民,如组织他们到各地旅游等等。正如戎老说的,更好地回馈茶农,也是为了能让茶农挑选更好的茶叶进行采摘,从而保证了茶叶的质量。

永年普洱总经理王树华:

时光孕酵的好茶

在本届茶博会上,永年普洱将显得格外与众不同,将邀请到众多新老好友特地从四面八方赶来祝此次盛会圆满成功。

王树华介绍, 茶文化是中华文化的一部分,已然流淌在这个伟大民族的血液中。中国的茶文化不仅是对茶的品鉴,更是知己交融的共鸣和对人生的感悟。永年以无比崇敬的心情学习和研究茶文化,并为茶文化的发展不遗余力。“其间,市场虽经起伏,但普洱茶作为一种产自世界茶叶发源地且有后发酵特质的珍贵茶种已经被国内市场广泛接受。”王树华表示,希望和越来越多的从业者一起尊重茶文化,尊重自己,尊重消费者。“永年成立伊始就专注于这一事业,并逐渐具有了清晰而长远的战略规划,对茶文化有了更深刻的理解。”

茶文化的推广是一个渐进的过程,同时与公司的发展密不可分。在永年的坚持下,永年普洱茶从默默无闻到享誉全国,已经得到了广大消费者的认同,成为八届博会的指定用茶,并赞助了2013年北京读书月活动。王树华表示,永年始终专注于普洱茶并从初识、理解到清晰的战略规划,深刻地认识到茶文化的重要性,“未来永年还将在茶文化的推广上不遗余力。”

东浒寨金丝皇菊方学梅:

传播“菊花饮品”健康养生新概念

东浒寨金丝皇菊产自有“小香格里拉”美誉的江西修水东浒寨,品质极佳,朵朵金丝皇菊花形硕大,形态娇媚,金黄艳丽;汤色鲜亮澄明,叶底晶莹剔透,如珠似玉。在本次茶博会金丝皇菊品鉴会上,中国著名茶艺老师方学梅亲自给大家讲解东浒寨金丝皇菊的养生功效,清肝明目,养颜润燥,特别适合繁忙操劳的都市人,记者小啜一口,顿觉清心润脾,齿颊留香,众人饮后纷纷叫好,赢得了满堂喝彩。

据东浒寨金丝皇菊的生产单位董事长黄烈伟先生介绍,栽培基地位于九江修水东浒寨。自古因“山川深重,可供游览”、“大江以西山水之秀甲天下,洪州分宁县钟秀居多”而名扬海内外,修河之水穿城而过,县境四周群山环绕,修河为江西五大河流之一,是惟一没有污染源和受到污染的河流。修水县属亚热带湿润季风气候区,光、热、水资源较为丰富,霜期比较短,农业生产条件较为优越,非常适合菊花的生长,为了更好地发展金丝皇菊产业,该公司一期投资1500万元引进金丝皇菊,桑香茶精深加工生产线,集菊花,桑香茶.栽培.生产。加工.包装.销售于一体。结合农业开发,倾力打造东浒寨金丝皇菊农业王国。

方学梅告诉记者,作为一名茶文化传播者,我始终寻找“健康”、“天然”、“养生”的饮品,作为毕生的追求,与东浒寨金丝皇菊结缘之后欣喜异常,决意作为“饮菊”文化传播者,向海内外传播“菊花饮品”新概念,我相信东浒寨金丝皇菊董事长黄烈伟先生会坚持创新理念,创新模式和创新工艺,开发出适合不同消费层面的系列产品,让繁忙焦虑的都市人品尝到健康纯天然的菊花饮品,感受到博大精深的“菊”文化,为每一个崇尚自然,追求品位的人们带来健康与欢乐。

白沙溪副总经理王双如:

中国未来是黑茶的天下

在本次茶博会上,白沙溪的千两茶制作工艺表演将成为全场焦点,将众多慕名而来的消费者里三层外三层地观看表演,激昂的号子声和小伙子们精神抖擞的表演震撼全场。

王双如指出,作为中国安化黑茶的标准制订者,白沙溪赢在历史、工艺以及质量。创建于1939年的白沙溪,73年来创造了黑茶史上的无数个第一,树立起“中国黑茶标志性品牌”的一面大旗。2012年,白沙溪黑茶的销售延续了近几年一路飘红的势头,在今年经济不景气的情况下仍然取得了30%的强劲增长,一直保持着国内黑茶第一品牌的王者地位,但白沙溪也时刻充满着危机感,近年来在不断加强品牌建设的同时,也坚持修炼内功,加强管理,目前斥资1.5亿元建立的新茶叶厂已完成40%,有望在明年下半年生产,满足更多追求健康的人士对黑茶的追求。

羊楼洞总经理陈波:

茶道+商道,创新模式快速发展

“赤壁怀古越千年,羊楼洞茶飘万里”,地处湖北赤壁的羊楼洞茶业有限公司在第五届深圳茶博会上携黑茶经典羊楼洞老青茶,与云南普洱、安化黑茶共举“黑茶盛宴”。

羊楼洞茶业有限公司总经理陈波介绍,羊楼洞是青砖茶的故乡,砖茶生产历史悠久,它以老青茶为原料,经压制而成。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。

据了解,羊楼洞老青茶为传统黑茶的上乘之作,产品曾被选为2011年全国博览会用茶。在本届茶博会,羊楼洞展厅恢宏大气的庄重古典形象,吸引了无数茶客的驻足,人流络绎不绝;经典大气的包装和成就无数茶庄老字号的传奇故事,得到茶商们的点头称颂;老青茶细腻而又厚重的口感,更是招徕无数专业茶客,纷纷带杯前来品茗。

陈波介绍,羊楼洞老青茶近年来发展迅猛,除了自身产品历史悠久、品质过人外,其推出的“茶道+商道”的全新商业模式更是亮点。“茶道+商道”的模式,充分借助渠道的优势,在终端,建立羊楼洞体验馆,让消费者近距离了解、认识羊楼洞品牌、产品。不仅如此,陈波透露,在未来的深圳市场,羊楼洞会寻找更多的合作伙伴,打造集茶饮、休闲、商务一体的商务茶馆,让消费者感受到,羊楼洞老青茶不仅仅是茶。在体验馆、商务茶馆,羊楼洞将成为了一种介质,塑造羊楼洞老青茶一种“成功人士身份的象征” 品牌形象。

御香君普洱茶膏携清宫茶艺表演闪亮北京茶博会

传承于清宫御制普洱茶膏制作工艺的御香君普洱茶膏,将携清宫茶艺、古筝表演等在北京茶博会亮相,将为北京茶博会带来一道亮丽的风景线。

普洱茶膏,系普洱茶之精华.自古即被茶圣陆羽、宋徽宗等历代茶界大师推崇。并入注《本草纲目拾遗》。 至清朝,雍正爱极普洱茶膏,令御茶房专司制作宫廷御用;至乾隆将御用普洱茶膏作为国礼,通过不远万里为己贺寿的英国使节赠于英王乔治三世,至今仍有馆藏于大英博物馆,见证着两位君主相隔万里的神交。

辛亥革命后,清宫御茶房随之被遣散,清宫普洱茶膏的制作工艺亦随之湮没于历史沧桑。

为传承、复原清宫御制普洱茶膏工艺,云南贡润茶叶有限公司曾遍访数代茶师并得其虔心点化;曾埋首在浩如烟海的史料典籍中,钩沉一切有关茶膏的技艺和故事,搜集了许多真实的第一手资料;曾走遍了云南古六大茶山的山山水水,村村寨寨, 查看了许多碑石记录,历尽千辛万苦,历时十年风雨磨砺,终使清宫养生至品——普洱茶膏重返尘世。

御香君普洱茶膏沿承清宫工艺,经186道工序历时72天,千克原茶仅可制得五克茶膏。每克茶膏富含茶多酚、儿茶素、茶碱、茶褐素等原茶精华达60%以上,其含量高于普洱原茶数十倍。医学研究证实,茶多酚、儿茶素、茶碱、茶褐素等有益物质具有降三高、清除自由基、排毒美容、醒酒护肝等极高的养生保健价值。普洱茶膏因此素有“茶中黄金,养生瑰宝”之誉。

云南贡润茶叶有限公司是中国茶膏的生产标准制定者,同时也是云南第一家获得普洱茶膏QS认证的企业。 为完整保留原茶有益物质和原茶活性,贡润公司独家研发出荣获国家专利的创新科技“恒温仿生浸提工艺”,并结合“小分子纳米筛”技术的应用,既完整保留了原茶活性和醇厚香气,又有效截留了原茶中可能存在的漂移农残、微量重金属等有害物资;同时根据人体每日正常所需氟元素含量,通过“小分子纳米筛”技术,把茶膏中的氟含量控制得恰到好处,既保留了人体正常所需,又有效规避了其他同类产品中容易发生的因饮茶过多而导致钙流失的现象。

林振芳:世界首张茶票将亮相茶博会

在日前举行的第七届中国(北京)国际茶业及茶文化博览会上,中国茶票交易中心与中国北京五洲大酒店举办了隆重的签约仪式。三家单位就新中国第一枚国家级可交易珍藏茶票、中国第一枚茶生肖票龙茶票落地北京达成战略合作,中国第一款“茶票”产品甲拉一号·生肖龙茶票正式登陆北京市场,吸引了来自全国各地的茶文化爱好者、茶产业投资人、新闻媒体的等多方人士的关注。

该票由国家邮政生肖龙邮票设计者陈绍华大师倾情设计,龙茶票精美收藏册内有仿古艺术兑换茶票一张,票品为“甲拉1号·景迈古籽普洱茶”。她指出,“作为茶行业最新出现的一种茶品收藏流通新模式,这款茶票由中国茶票交易中心推出,融中国传统艺术、全新商业理念以及现代金融工具于一体,可消费、可流通、可收藏。”

2012第七届北京国际茶博会顺利落下帷幕完美收官。此次茶博会名茶浪潮汇聚了国内众多茶叶巨头,各大茶商品牌在鹏城天空下相互辉映,献上了一场全城狂欢的盛宴,也成为茶界王者争锋的战场。五千年的茶文化,以它独特迷人的魅力再次倾倒世人。

在此次茶博会期间,组委会举办了中国业界领袖高峰论坛,茶界领袖和精英人士近千人齐集一堂,共话中国茶产业“未来与战略”。邀请了芮成钢、谢伟山、曾勇华、张心忠等中国经济营销学方面的专家齐聚一堂,与茶业领袖、文化名人面对面对话,跨行业沟通交流,以“未来·战略”为主题,分为“定位·战略”、“资本·模式”、“品牌·营销”三大板块,紧紧围绕中国茶企的战略发展、资本融合、品牌营销展开全面而深入的精彩对话。